La canasta básica Codhez presentó una importante variación en la segunda quincena del mes de febrero. Según un monitoreo de precios realizado por la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia, la proteína animal fue el producto más costoso de los 25 estudiados y su valor resultó más elevado en Barquisimeto y Maracaibo.
La coordinadora de documentación de Codhez, Loiralith Chirinos, explicó en el programa En Este País, de la Red Nacional de Radio Fe y Alegría, que tanto los cortes de carne como de pollo son los que presentaron mayor precio de los productos de la canasta básica estudiada en los estados Zulia, Lara y Táchira.
“Para nuestro estudio agrupamos la proteína animal en carne de res de cortes de primera, segunda y costilla. El pollo lo discriminamos en pollo entero, pechuga con hueso, muslos y alitas. El comportamiento de los precios evidencia que en Barquisimeto la carne tuvo un valor de 21,28 bolívares y el pollo de 18,17, mientras que en el área metropolitana de Maracaibo es de 20 bolívares y 18,59 el pollo por cada kilo”.
Según este estudio del Codhez, la canasta básica con el precio más alto se evidenció en el área metropolitana de Maracaibo, incluyendo los municipios San Francisco y Mara. “Allí pudimos recoger que las personas deben pagar 297,87 bolívares para poder pagar el grupo de 25 productos”.
Estos productos son carne de primera, segunda o costilla, un corte de pollo, un cartón de huevos, algunos vegetales, arroz blanco, entre otros. “En Barquisimeto la canasta tuvo un costo de 292, 92 bolívares, en la Costa Oriental de Lago fue de 289, mientras que en San Cristóbal fue de 266,62”.
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